La alerta sanitaria generada por el brote de ciclosporiasis en los Estados Unidos ha llevado a examinar detenidamente diferentes verduras de uso común que podrían servir como una vía de transmisión del parásito Cyclospora cayetanensis, causante de episodios severos de diarrea acuosa, popularmente conocida como “diarrea explosiva”.

Las autoridades y los expertos no descartan la posibilidad de que esta enfermedad se presente también en México, dado el intercambio comercial de productos frescos entre ambas naciones.

Según expertos en enfermedades infecciosas, los vegetales de hoja verde son los que presentan el mayor peligro si son regados o lavados con agua contaminada.

Entre los alimentos más frecuentemente vinculados a brotes de esta infección se destacan la lechuga, el cilantro, la albahaca y otras verduras consumidas crudas; por ello se aconseja lavarlas y desinfectarlas con cuidado antes de su consumo.

La ciclosporiasis no se transmite de una persona a otra. La infección ocurre al ingerir alimentos o agua que están contaminados con el parásito, cuyos síntomas pueden manifestarse entre una y dos semanas después de la exposición.

Además de la diarrea severa, los pacientes pueden experimentar cólicos abdominales, náuseas, disminución del apetito, fatiga, fiebre baja y pérdida de peso.

Ante el aumento de casos en Estados Unidos, las autoridades mexicanas han emitido recomendaciones para quienes viajan a ese país y han instado a ser rigurosos con las medidas de higiene, sobre todo al consumir frutas y verduras frescas, así como agua potable segura. También sugieren acudir al médico si se presentan síntomas y evitar la automedicación.

Aunque por el momento no hay una alerta de transmisión comunitaria en México, los especialistas consideran crucial intensificar las medidas de prevención, ya que el comercio agrícola entre ambos países facilita que alimentos contaminados crucen la frontera si no se detectan a tiempo.